palacsinta howto · Saturday October 7, 2006 by jauzsi
Csabi says:
kb 3dl tejbe beleteszel egy cshomag vaniliás cukkert, pici sót meg egy pici kristálycukkert. nem kell sok só mert attól nem lesz jó íze. épp annyi, hogy érezd benne
Csabi says:
ha a tejben felolvadtak a cuccok, akkor teszel hozza 2-3 tojást ( attól függ menniyre akarod sárgának a tésztát )
Csabi says:
és ezt összekavarcolod
Csabi says:
aztán ehhez öntesz lisztet amíg ilyen enyhén csirízes lesz. lazább mintha nokedli tésztát csinálnál
Csabi says:
aztán ezt felhígítod szódavízzel vagy szénsaval ásványvízzel
Csabi says:
szódvíz a legjobb,mert attól puhább, finomabb lesz
Csabi says:
annyira higítsd fel, hogy folyós legyen, de ne nagyon. a vége felé sűrűbb szokott lenni és azért én még akkoris teszek bele kis vizet
Csabi says:
aztán tepsibe szétfolyatsz kis olajat és kb egy merőkanálnyi tésztát szétfolyatsz benne. lesed, hogy mikorsult meg, majd egykönnyed és lazamozdulattal átfordítot
Csabi says:
várunk vele, míg kicsit hül, majd kedvenc töltelékünkkel tálaljuk. jó étvágyat!
Csabi says:
jah: eszedbe ne jusson rozsliszttel csinálni!
Csabi says:
jah2: ha már sütésre vár a tészta és megnyalod pöppet ésnincs kellemes finom íze, akkor valamit elszúrtál ésnem lesz anniyra fajin a tészta viszont a töltelékkel lehet rajt javítani
